Février sans supermarché: pourquoi on a décidé de le faire?
Février sans super marché est un défi lancé par « En Vert et Contre Tout ». Depuis maintenant 4 ans, il consiste à se passer des grandes surfaces pendant un mois. Le but de cette initiative est de nous pousser à favoriser les petits commerçants et les marchés le temps de quelques semaines. Il nous permet de revoir notre mode de consommation et de n’acheter que l’essentiel. C’est également un moyen de montrer aux grandes surfaces qu’on n’adhère pas à leur politique.
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Pourquoi on aime? Parce ce qu’on redécouvre notre quartier différemment, qu’on découvre de nouveaux produits et donc de nouvelles recettes et qu’en 29 jours on prend de nouvelles habitudes qui sont à la fois bonnes pour notre santé et pour notre portefeuille. On se nourrit de fruits et légumes de saison, de produits locaux et on fait des économies.
Convaincues? On vous donne quelques idées de lieux où aller faire ses courses durant ce challenge.
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- Farm -
Farm est un réseau coopératif de magasins bios. Vous y trouverez des aliments en vrac, une fromagerie, un large choix de produits, du sans gluten ainsi qu’un traiteur.
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- The Barn -
Il s’agit d’un marché couvert permanent où l’on ne trouve que des aliments bios avec par exemple des fruits et légumes, une grande sélection en vrac et quelques produits frais. Leur volonté est de rendre le bio accessible à tous, c’est pourquoi les prix sont bas et les magasins judicieusement situés.
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- Sequoia -
C’est l’un des premiers magasins d’alimentation biologique. Il a ouvert en 1998 et compte maintenant de nombreux services et magasins. Comme les autres, il propose une large gamme de produits: fruits et légumes, viande, pains, … tous d’origine biologique.
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Enfin, vous pouvez également vous rendre aux marchés organisés près de chez vous, à l’épicerie de votre quartier ou, ou encore passer par « La ruche qui dit oui ».
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L’équipe No Concept